导读：中国是美食之国，或许正因为如此，真正的玩家从不会错过旅游地的美食体验。澳大利亚也是著名的美食大国，光看在各州举行的各种美食节，就可以想见当地人对美食的乐趣。不过真正要论吃，还要数墨尔本，每年3月举行的墨尔本美食美酒节，时间长达20天，有超过250场的世界级美食盛会，以呈现墨尔本远近驰名的美食与美酒。尽管前往澳大利亚是在5月，但不影响大家探寻墨尔本美食的心情。
美食荟萃墨尔本
长长的绿荫道遮不住澳洲明媚的眼光，用无数的长条桌拼成的餐桌，高高低低的酒饮瓶子、透明的水晶杯和洁白的餐具与1000名等着美食的食客，连续举办10年的世界上最长的午餐，是只有在墨尔本才能看到的壮观的美食场景。
在澳大利亚，吃海鲜最好，澳洲龙虾最具盛名。生蚝、鲜虾、鲍鱼、带子、吞拿鱼、三文鱼……另外，让游客吃惊的是，澳大利亚的象征动物袋鼠也是餐桌上的美食，此外水牛、骆驼、鳄鱼、羊奶、芝士、冷榨橄榄油以及香茅等也是当地人的最爱。
墨尔本是一个海外移民的城市，它的餐饮文化融汇了各国的特点，当地人对美食的热情不仅体现在超大规模的美食节上，还有各种电视美食节目以及堪比明星的大厨。当地特色餐厅众多，你可以吃到越南菜、法国菜、意大利菜、中东菜式，如果你想找中国菜，一定要去市中心的中国城或是当地的唐人街，什么口味都有。
亚拉河谷的美酒之旅
提到葡萄酒，多数人会立刻想到法国。其实澳大利亚也是著名的葡萄酒产国。墨尔本市中心的亚拉河是当地人的骄傲。如果你只将它当作单纯的风景可就大错特错了，距离墨尔本市区不过40公里的亚拉河谷，听起来像是探险游的最佳目的地，其实是当地最好的葡萄酒产地。进入亚拉河谷可以看到看不到边的葡萄种植庄园。原木做的支架、翠绿的叶子和紫得发黑的葡萄是最诱人的画面。
一个个橡木酒桶整齐地排列着，木头的酒架上陈列着一瓶瓶的葡萄酒，大大小小的水晶杯陈列在柜台上，空气中弥漫着葡萄酒发酵后醉人的味道。或金黄、或嫣红或粉嫩的酒液在阳光下呈现迷人的色泽。遵循着先轻后重、先甜后干、先白后红、越饮越高档的顺序，酒庄中的品酒师，会带你一步步学习品尝分辨葡萄酒的美妙滋味。至于酒中的草莓味、覆盆子味、甘草味、甚至橡木桶分不分辨出来，就要看你自己了。在这样的氛围中，即便是不懂酒的人也会被酒庄的氛围所感染。
生活中的美味发源地
即便是再喜欢，墨尔本人也不可能无限制地举行节庆。生活中的美味如何寻找？当然要去当地的市场。如果你只有一天的时间，我的建议是去看看维多利亚女王市场。这是墨尔本有名的历史地标，占地超过7公顷，上千家摊铺，是当之无愧的澳洲甚至是南半球最大的户外市场。
维多利亚女王市场是许多墨尔本当地人购买新鲜蔬菜水果和肉类的地方。高高摞起的蔬菜、新鲜的水果、挂在摊子上的香肠、熏肉，配合着小贩们的吆喝，相当热闹。据说当地人买菜几乎不讲价，但如果你买的多，对方会主动给折扣，算是皆大欢喜。这里除了各种菜肴，还有各种甜点，朱古力、牛奶糖等等。有趣的是，这里并非每天开张，每周三、五以及固定的节日肯定要休息的。加上当地实行周薪制，周末就成为最热闹的时候。
和国内菜场不同的是，这里的市场还开着许多餐饮店铺，逛累的时候，直接就可以去享受。咖啡馆，是墨尔本人周末打发时光的去处。看当地人悠闲品味咖啡的样子，你就能深刻理解这个为什么是世界上最宜居的城市之一了。